Datos personales
- lola laffarga
- Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.
quieres tener estas recetas en papel? ya puedes imprimirlas
dip de maiz
Ingredientes
1 cebolla pequeña½ pimiento rojo
1 diente de ajo
1 taza de maiz
1 cuchara mantequilla
1 cuchara de mayonesa
1 cuchara de nata para cocinar
Queso rallado
Nachos
Preparación
- Sofreír en una sartén con la mantequilla la cebolla muy picada y al ajo. Añadir el pimiemto muy picado y el maiz.
- Volcar en una cazuela de barro o fuente el sofrito. Añadir la mayonesa y la nata y cubrir de queso.
- Introducir en el horno a 180º C hasta que el queso se funda. Acompañar con nachos.
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